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O Gato Larpeiro

Tartas, cupcakes, galletas decoradas y más...

El  Domingo 14 de Septiembre Anxo y yo nos fuimos a Santiago de Compostela para presenciar la última etapa de la Vuelta Ciclista a España 2014. Esta etapa consistía en una Contrarreloj de 9.7 km. con salida en "La Cidade da Cultura" y llegada en la Plaza del Obradoiro.
Nosotros estuvimos en la salida y decir que nos lo pasamos en grande.


Gracias a que mi Gran Amigo Nacho (Camarada eres un crack!!!) nos consiguió un pase VIP, pudimos acceder al Parque Vuelta. Allí disfrutamos de los stands de los distintos patrocinadores, en especial del de Skoda, donde Alberto Álvarez nos atendió amablemente y estuvo charlando un rato con nosotros.


Fuera de ahí fuimos intercalando la línea de salida con la zona de calentamiento de los distintos equipos, en especial el Team Sky de Chris Froome.
Allí pudimos conocer y fotografiarnos con Sir Dave Brailsford (Mánager del Team Sky), todo un Sir y un Gentleman.


Ver las bicicletas que tenían preparadas





Los coches y vehículos





Y lo más importante, los ciclistas del equipo. Entre ellos Peter Kennaugh



Kanstantin Siutsou



Philip Deignan


Y nuestro número 1, Chris Froome



Verlo rodar.... Qué Máquina!!!



Y aquí listo para dirigirse hacia la línea de salida. Objetivo: "volar" sobre Santiago


Decir que Froome tuvo un detallazo con nosotros, cuando terminó de calentar, se acercó a nuestra posición y nos regaló su botella. Para nosotros todo un tesoro.


Ya estamos esperando a la próxima edición de La Vuelta y a ver si pasa por Galicia.


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Estas galletas nos las encargó Irene para sorprender a su amiga Noe en el día de su 30 cumpleaños. Y vaya si la sorprendió, como Irene vive en Madrid y Noe en Pontevedra, tuve el privilegio de entregarlas personalmente. Su cara de sorpresa lo decía todo...
Irene quería una docena de galletas decoradas en fondant con colores blanco, rosa pastel y azul cielo. Unos colores que ciertamente me gustan mucho y me recuerdan a Peggy Sue, Grease... es decir, la época de los años 50 estadounidenses y todo lo que te trae a la memoria (artistas de la talla de Buddy Holy, Ritchie Valens, Elvis Presley... coches como el Chevrolet Corvette, Cadillac Eldorado, Ford Thunderbird... etc.).



Así mismo, nos pedía la mitad de las galletas con el nombre de Noe y la otra mitad con el número 30 con un diseño concreto.



El sabor de las galletas lo dejaba en nuestras manos y fiándose plenamente de mi consejo, las hicimos de vainilla.
A partir de ahí, diseñamos y realizamos las galletas. Las decoramos con mariposas, flores y pequeños corazones.

No sólo nos gusta implicamos al máximo en la elaboración y decoración de las galletas, si no también en la preparación final de la entrega. En este caso las galletas iban en una cestita acompañadas de un lazo y una tarjetita de felicitación.


Espero que a Noe le hayan gustado las galletas tanto como a nosotros elaborarlas, y muchas gracias Irene por contar con nosotros.
Un saludo de O Gato Larpeiro.




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Otra tarta del Real Madrid que sale de las manos de O Gato Larpeiro.
En esta ocasión, fue un encargo de nuestra "Freundin" Lorena para su novio Álex en el día de su cumpleaños.
Para la decoración, Lorena sólo nos pidió que llevase un jugador con el nombre de Álex, el 10 que es su número favorito y pelo y barbita negra, el resto lo dejaba en nuestras manos.




En cuanto a los sabores, ahí si que lo tenía clarísimo: el bizcocho tenía que ser el de nuestros conocidos Sacher Cupcakes (que despiste, acabo de darme cuenta de que todavía no tengo publicado un reportaje sobre ellos) y relleno de nuestra cremosa Ganache de Chocolate Negro.
Con estas premisas nos pusimos manos a la obra. Decidimos hacer la tarta totalmente blanca (más merengona imposible) y acompañando a Álex nada más apropiado que el escudo del equipo y una "Orejona" en clara alusión a la 10ª Copa de Europa recientemente conquistada por el equipo blanco.


Desde aquí darle las gracias a Lorena por haber contado con nosotros y esperamos que Álex haya disfrutado con su tarta en un día tan señalado.
Saludos de O Gato Larpeiro.
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Entusiasta de la panadería, amante de la pastelería. Mi pasión, el Chocolate!!!.

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