Feliz Navidad, Merry Christmas, Frohe Weihnachten, Joyeux Noël.
Los padres de Yago cumplieron 60 años de casados. Para la celebración de estas "Bodas de Diamante", él y su esposa Maite me encargaron una tarta muy especial.
Tenían alguna idea para la tarta, querían que fuese redonda, de base blanca como una tarta de bodas tradicional, que llevase dos figuras y un 60 por los años de casados.
Yo aconsejé un bizcocho de chocolate relleno de una ganache de chocolate negro que tanto gusta. La idea de la pareja en una playa les pareció genial, y a partir de ahí, empezamos a trabajar.
Como los protagonistas eran los "abuelos", decidí ponerlos a ellos al frente de la tarta. Y como no, cogidos de la mano. A sus espaldas un 60 plateado y tras éste, el escenario de la playa con el resto de elementos decorativos.
Sobre la arena se encontraban una silla de playa sobre la que descansaban la radio y las gafas de sol del padre de Yago, la toalla extendida y la bolsa con los ovillos y agujas de calceta de su madre, y rematando tan veraniega estampa estaba la sombrilla.
Me contaron que la tarta fue un éxito generalizado, tanto por la decoración de la misma como por su sabor.
Muchas gracias por contar conmigo para una ocasión tan especial, uno no hace una tarta para un 60 Aniversario de Boda todos los días.
El Domingo 14 de Septiembre Anxo y yo nos fuimos a Santiago de Compostela para presenciar la última etapa de la Vuelta Ciclista a España 2014. Esta etapa consistía en una Contrarreloj de 9.7 km. con salida en "La Cidade da Cultura" y llegada en la Plaza del Obradoiro.
Nosotros estuvimos en la salida y decir que nos lo pasamos en grande.
Gracias a que mi Gran Amigo Nacho (Camarada eres un crack!!!) nos consiguió un pase VIP, pudimos acceder al Parque Vuelta. Allí disfrutamos de los stands de los distintos patrocinadores, en especial del de Skoda, donde Alberto Álvarez nos atendió amablemente y estuvo charlando un rato con nosotros.
Fuera de ahí fuimos intercalando la línea de salida con la zona de calentamiento de los distintos equipos, en especial el Team Sky de Chris Froome.
Allí pudimos conocer y fotografiarnos con Sir Dave Brailsford (Mánager del Team Sky), todo un Sir y un Gentleman.
Ver las bicicletas que tenían preparadas
Los coches y vehículos
Y lo más importante, los ciclistas del equipo. Entre ellos Peter Kennaugh
Kanstantin Siutsou
Philip Deignan
Y nuestro número 1, Chris Froome
Verlo rodar.... Qué Máquina!!!
Y aquí listo para dirigirse hacia la línea de salida. Objetivo: "volar" sobre Santiago
Decir que Froome tuvo un detallazo con nosotros, cuando terminó de calentar, se acercó a nuestra posición y nos regaló su botella. Para nosotros todo un tesoro.
Ya estamos esperando a la próxima edición de La Vuelta y a ver si pasa por Galicia.
Gracias a que mi Gran Amigo Nacho (Camarada eres un crack!!!) nos consiguió un pase VIP, pudimos acceder al Parque Vuelta. Allí disfrutamos de los stands de los distintos patrocinadores, en especial del de Skoda, donde Alberto Álvarez nos atendió amablemente y estuvo charlando un rato con nosotros.
Fuera de ahí fuimos intercalando la línea de salida con la zona de calentamiento de los distintos equipos, en especial el Team Sky de Chris Froome.
Allí pudimos conocer y fotografiarnos con Sir Dave Brailsford (Mánager del Team Sky), todo un Sir y un Gentleman.
Ver las bicicletas que tenían preparadas
Los coches y vehículos
Y lo más importante, los ciclistas del equipo. Entre ellos Peter Kennaugh
Kanstantin Siutsou
Philip Deignan
Y nuestro número 1, Chris Froome
Verlo rodar.... Qué Máquina!!!
Y aquí listo para dirigirse hacia la línea de salida. Objetivo: "volar" sobre Santiago
Decir que Froome tuvo un detallazo con nosotros, cuando terminó de calentar, se acercó a nuestra posición y nos regaló su botella. Para nosotros todo un tesoro.
Ya estamos esperando a la próxima edición de La Vuelta y a ver si pasa por Galicia.
Estas galletas nos las encargó Irene para sorprender a su amiga Noe en el día de su 30 cumpleaños. Y vaya si la sorprendió, como Irene vive en Madrid y Noe en Pontevedra, tuve el privilegio de entregarlas personalmente. Su cara de sorpresa lo decía todo...
Irene quería una docena de galletas decoradas en fondant con colores blanco, rosa pastel y azul cielo. Unos colores que ciertamente me gustan mucho y me recuerdan a Peggy Sue, Grease... es decir, la época de los años 50 estadounidenses y todo lo que te trae a la memoria (artistas de la talla de Buddy Holy, Ritchie Valens, Elvis Presley... coches como el Chevrolet Corvette, Cadillac Eldorado, Ford Thunderbird... etc.).
Así mismo, nos pedía la mitad de las galletas con el nombre de Noe y la otra mitad con el número 30 con un diseño concreto.
El sabor de las galletas lo dejaba en nuestras manos y fiándose plenamente de mi consejo, las hicimos de vainilla.
A partir de ahí, diseñamos y realizamos las galletas. Las decoramos con mariposas, flores y pequeños corazones.
No sólo nos gusta implicamos al máximo en la elaboración y decoración de las galletas, si no también en la preparación final de la entrega. En este caso las galletas iban en una cestita acompañadas de un lazo y una tarjetita de felicitación.
Espero que a Noe le hayan gustado las galletas tanto como a nosotros elaborarlas, y muchas gracias Irene por contar con nosotros.
Un saludo de O Gato Larpeiro.
Así mismo, nos pedía la mitad de las galletas con el nombre de Noe y la otra mitad con el número 30 con un diseño concreto.
El sabor de las galletas lo dejaba en nuestras manos y fiándose plenamente de mi consejo, las hicimos de vainilla.
A partir de ahí, diseñamos y realizamos las galletas. Las decoramos con mariposas, flores y pequeños corazones.
No sólo nos gusta implicamos al máximo en la elaboración y decoración de las galletas, si no también en la preparación final de la entrega. En este caso las galletas iban en una cestita acompañadas de un lazo y una tarjetita de felicitación.
Espero que a Noe le hayan gustado las galletas tanto como a nosotros elaborarlas, y muchas gracias Irene por contar con nosotros.
Un saludo de O Gato Larpeiro.
Otra tarta del Real Madrid que sale de las manos de O Gato Larpeiro.
En esta ocasión, fue un encargo de nuestra "Freundin" Lorena para su novio Álex en el día de su cumpleaños.
Para la decoración, Lorena sólo nos pidió que llevase un jugador con el nombre de Álex, el 10 que es su número favorito y pelo y barbita negra, el resto lo dejaba en nuestras manos.
En cuanto a los sabores, ahí si que lo tenía clarísimo: el bizcocho tenía que ser el de nuestros conocidos Sacher Cupcakes (que despiste, acabo de darme cuenta de que todavía no tengo publicado un reportaje sobre ellos) y relleno de nuestra cremosa Ganache de Chocolate Negro.
Con estas premisas nos pusimos manos a la obra. Decidimos hacer la tarta totalmente blanca (más merengona imposible) y acompañando a Álex nada más apropiado que el escudo del equipo y una "Orejona" en clara alusión a la 10ª Copa de Europa recientemente conquistada por el equipo blanco.
Desde aquí darle las gracias a Lorena por haber contado con nosotros y esperamos que Álex haya disfrutado con su tarta en un día tan señalado.
Saludos de O Gato Larpeiro.
